Supermarkety a farmářské trhy s ovocem a zeleninou brzy zaplaví sklizeň ředkviček. Tato první jarní zelenina bohatá na vitamín C a B pomáhá zlepšit obranyschopnost a ochrání vás před nepříjemným jarním nachlazením.
Chcete-li zpestřit své obvyklé snídaňové menu nebo do jídelníčku zařadit vyváženou svačinu, rychlá ředkvičková pomazánka může být to pravé pro vás.
Postup přípravy
- Ředkvičky důkladně očistěte a nakrájejte na drobné kostičky.
- Vejce a šunku taktéž pokrájejte na menší kousky.
- Ředkvičky, šunku i vejce smíchejte se sýrem cottage, osolte a opepřete podle chuti.
- Pokud můžete, vmíchejte do směsi bylinky. Skvěle se hodí pažitka spolu s petrželkou.
