Parné letní dny přímo svádějí k různým ledovým, šťavnatým a svěžím pokrmům. Pokud se vám už vodní melouny zajídají, máme pro vás tip na polévku na španělský způsob, která se jí za studena, a na léto je tedy ideální.
Postup přípravy
- Rajčata, papriku, jarní cibulku, česnek a oloupanou okurku nakrájejte na malé kousky.
- V hrnci uvařte bujón či libovolné koření, které máte rádi, a nechce vychladnout.
- Rozmixujte bujón s nakrájenou zeleninou.
- Do studené polévky kápněte trochu olivového oleje a nechte ji v ledničce ještě více vychladit.
TIP! V extrémně parných dnech servírujte s ledem.
