O svátcích jsme zvyklí plnit si žaludky především napečeným cukrovím. Ale proč si tyto dny neozvláštnit a nepřipravit si ovocný pohár? Máme pro vás recepty rovnou dva, z toho jeden vhodný i pro osoby, které z jakéhokoli důvodu nekonzumují mléko.
Vanilkový pohár s ovocem a mandlemi
Ingredience
- vanička vanilkové zmrzliny oblíbené značky
- mandarinky (stačí konzervované)
- plátky mandlí
- šlehačka ve spreji
- cukrářské piškoty
- skořice
Do sklenice na pohár dejte jednu vrchovatou lžíci vanilkové zmrzliny, na to přidejte vrstvu mandarinek a na ně další dvě lžíce zmrzliny. Naaranžujte po okraji několik mandarinek, prostředek posypte plátky mandlí a ozdobte šlehačkou. Po okrajích postavte dva piškoty a šlehačku posypte jemně skořicí a několika málo plátky mandlí.
TIP! Pro ozvláštnění je také možné podlít pohár několika kapkami rumu nebo vaječného likéru a až poté nastříkat šlehačku a ozdobit. Navíc můžete místo piškotů použít i některé druhy cukroví.
Krémový čokoládový dezert bez laktózy
Ingredience
- cihlička tofu natural
- 1 zralé avokádo
- 2 banány
- 1 hořká čokoláda nebo čokoláda na vaření
- strouhaný kokos
- cukr, med, nebo sirup k oslazení
Ve vodní lázni rozpusťte tři čtvrtiny čokolády. Tofu, avokádo a jeden banán společně rozmixujte (přečtěte si, jak vybrat zralé avokádo). Podle chuti směs oslaďte a důkladně promíchejte. Poslední čtvrtinu čokolády nasekejte na drobné piliny a vmíchejte do krému. Ten pak nalijte do první třetiny pohárové sklenice nebo misky a poté na vrstvu přidejte patro banánu nakrájeného na kolečka. Na to nalijte další třetinu rozpuštěné čokolády a zbytek vyplňte opět krémem. Vložte pár koleček banánu a posypte strouhaným kokosem.
