Jak je známo, studentský život je typický nedostatkem času. Především času stráveného u plotny. Právě teď, v průběhu zkouškového období, se tak hodí mít po ruce suroviny, které se dají rychle zpracovat.
Praktickým tipem jsou instantní čínské nudle. K dostání jsou vaječné i bezvaječné, rýžové nebo třeba i pohankové. Koupit můžete již ochucené nebo úplně obyčejné bez příchuti. Jejich příprava je velmi jednoduchá a rychlá. Stačí je zalít vařící vodou z rychlovarné konvice a přibližně pět minut nechat stát. Pak už jen na vás, jestli z nich vytvoříte chutnou polévku nebo hlavní chod.
1. „Čínská“ polévka
Stačí mít po ruce nějaké bylinky, pórek, česnek, sůl a pepř a jednoduše vykouzlíte polévku, která vás spolehlivě zasytí jako hlavní chod.
Do misky dejte nadrobno pokrájený pórek a bylinky, prolisovaný česnek a instantní nudle. Zalejte vroucí vodou a nechte pět minut stát. Na závěr polévku dochuťte solí a pepřem, skvěle se hodí i sójová omáčka.
2. Česká polévka s čínskými nudlemi
Aby to nebyla nuda, zkuste si udělat polévku s nudlemi tak trochu po česku. Na oleji nebo na másle orestujte zeleninu, nejlépe se hodí mražená směs na polévku, která se běžně prodává v supermarketech. Najdete v ní hrášek, mrkev, petržel, květák a podobně.
Orestovanou směs zalijte vodou. Až se bude vařit, přidejte instantní nudle, osolte a opepřete. Aby byla polévka sytější, rozklepněte do ní jedno vejce a pár minut povařte.
3. Smetanové kari nudle
Instantní nudle se hodí nejen na polévku. Můžete je připravit i takzvaně nahusto, vykouzlíte tak výborný hlavní chod.
Na pánvi orestujte kuřecí maso nebo třeba tofu, přidejte uvařené nudle a zalejte je smetanou. Okořeňte podle chuti kari kořením a vařte do zhoustnutí. Namísto masa, které mívá student zřídka k dispozici, můžete do nudlí se smetanou vmíchat šunku či sýr.
4. Nudlová omeleta
Na pánvi osmažte nadrobno nakrájenou zeleninu, dobře se hodí například hrášek a kukuřice. Přidejte vařené nudle, osolte, opepřete a dobře promíchejte. Po chvíli restování přilejte do směsi v pánvi dvě rozšlehaná vejce a smažte z obou stran do zlatova. Na talíři omeletu ještě posypejte sýrem a je to.
