Jak ušetřit na potravinách: 5 tipů

Hledáte způsoby, jak šetřit na nákupu potravin bez toho, abyste obětovali kvalitu nebo své stravovací návyky? Nejsou to jen velké úpravy rozpočtu, které mohou vést k úsporám; často jsou to malé změny v každodenních nákupech a způsobu jídelníčku, které se mohou výrazně sčítat.

Klíčové body

Úspory na potravinách začínají plánováním a sledováním výdajů.
Efektivní využití a skladování surovin může snížit plýtvání.
Vyhněte se častému jídlu mimo domov pro maximální úspory.

Plánování nákupů a sledování výdajů

Plánování nákupů a sledování výdajů jsou klíčové kroky k úsporám na potravinách.

Vytvoření nákupního seznamu

Začněte s pečlivě sestaveným nákupním seznamem, který reflektuje pouze nezbytné potraviny. Tento seznam eliminuje impulzivní nákupy a zajistí, že nekupujete více, než potřebujete.

Při sestavování seznamu sledujte ceny potravin a zařaďte položky, které jsou právě ve výhodné nabídce.

Počítejte a plánujte jídlo na celý týden

Plánování jídel na celý týden může vyústit ve značné úspory. Vaření doma je obecně cenově výhodnější než stravování venku a při plánování s předstihem můžete efektivněji využívat suroviny.

Při plánování nezapomeňte přihlížet k množství, které skutečně spotřebujete, aby nedocházelo k plýtvání jídlem.

Využívejte sezónní potraviny a nabídky

Sezónní potraviny nejsou jen čerstvější a chutnější, ale často i levnější.

Hledání nabídek na sezónní zeleninu a ovoce může znamenat velké úspory.

Dále sledujte akční letáky a aplikace obchodů, které často nabízí výhodné ceny potravin, a plánujte vaše nákupy podle aktuálních slev.

Efektivní využití surovin a skladování

Chytře hospodařit s potravinami znamená nejen úspory za vaše nákupy, ale také méně plýtvání. Na cestě k úspěšnému ušetření na potravinách je klíčové naučit se efektivně využít suroviny a zlepšit jejich skladování.

Domácí vaření a příprava jídel většího množství

Ušetřit na potravinách můžete přípravou většího množství jídla doma.

Jídla jako luštěninové polévky nebo kari jsou skvělá na vaření větších porcí a jejich následné užití během týdne nebo uchování v mrazáku na později.

Zaměření na cenově výhodné suroviny

Zahrnout do svého jídelníčku cenově výhodné suroviny jako luštěniny, obilniny a sezónní zeleninu může výrazně snížit výdaje za jídlo.

Tyto potraviny nabízejí vysokou nutriční hodnotu za nízkou cenu a jsou flexibilní pro různé typy jídel.

Správné skladování a mražení potravin

Správným skladováním a mražením potravin prodloužíte jejich trvanlivost a snížíte množství odpadu.

Například banány, které začínají hnědnout, můžete oloupat a zmrazit pro pozdější použití v smoothies nebo pečení.

Bylinky a koření místo hotových směsí

Používání čerstvých nebo sušených bylinek a vlastních kořenících směsí nejenže zlepší chuť vašich pokrmů, ale také pomůže ušetřit.

Hotové kořenící směsi bývají často předražené a obsahují zbytečná aditiva.

Příprava polévek a jednoduchých jídel

Polévky patří mezi nejekonomičtější jídla, která můžete připravit.

Pouze s pár surovinami a vývarem z kuchyňských zbytků si můžete vytvořit zásobu vydatných a zdravých polévek na celý týden.

Zero waste přístup

Adoptování zero waste přístupu k stravování není jen pro planetu, ale i pro vaši peněženku.

Kreativní využití všech částí potravin, jako je výroba vývaru z kostí nebo zeleninových slupek, může výrazně snížit množství jídla, jež končí v odpadu.

Stravování mimo domov a občerstvení

Když jste mimo domov, je snadné minout více peněz, než je nutné. Plánování a chytré strategie mohou značně snížit vaše výdaje za jídlo a pití. Využívej možnost a ceny si vždy porovnej online.

S sebou si vezměte jídlo do práce

Vytváření svačin nebo obědů doma vám může výrazně ušetřit na potravinách.

Suroviny zakoupené ve větším množství a používané pro přípravu jídla několik dní v předstihu často vychází levněji, než když si kupujete hotová jídla každý den. A nemusíte nutně přijít o socializaci s kolegy z kanceláře. Třeba právě oni čekají na to, aby s nimi někdo začal jíst z krabičky. O tom, jak s kolegy začít si můžete přečtěte zajímavé tipy na Dostartu.cz.

Nejenže máte plnou kontrolu nad složením pokrmů, ale můžete také snadno dodržet zero waste principy.

Omezování jídla v restauracích

Ačkoliv jsou občasné návštěvy restaurací přijatelné, pravidelné stravování venku ihned zvýší vaše ceny potravin.

Při výběru jídla ve venkovních zařízeních byste měli preferovat místa, kde nabízí zdravé a cenově dostupné možnosti, jako jsou například lehké saláty nebo luštěniny, které jsou potvrzeny jako dobrá volba pro středomořskou dietu.

Výběr kvalitních a cenově dostupných restaurací

Pokud si přece jen chcete dopřát jídlo venku, je dobré znát restaurace ve vašem okolí, které nabízí kvalitní jídlo za dobrou cenu. Využívejte recenze na doporučená restaurační zařízení.

Použijte online hodnocení a recenze k nalezení míst, kde můžete za svoje peníze dostat největší hodnotu a zároveň se stravovat zdravě a chutně – tedy takové, které poskytují nejlepší poměr ceny a kvality potravin.